restauracja menuRestauracja "RÓŻA WIATRÓW"

 

Autorskie menu naszej restauracji „Róża Wiatrów” zmienia się wraz z rytmem pór roku- potrawy przypominają malowidła, zaś ich składniki paletę kolorów. To tu na co dzień powstają małe dzieła sztuki, stanowiące sukcesję emocji, weny twórczej, aromatów i smaków.

Istnieje również możliwość zorganizowania przyjęcia okazjonalnego. W tym celu oferujemy Państwu dużą, przestronną salę przeznaczoną na różnego rodzaju imprezy okolicznościowe.

Niezależnie od tego, czy będzie to niewielkie spotkanie, czy duże przyjęcie w gronie rodziny, zapewnimy niepowtarzalną atmosferę każdego wydarzenia.

Nowocześnie, a zarazem stylowo urządzone wnętrza pasują do wszelkich okazji. Doskonała kuchnia i nienaganna obsługa sprawią, że przyjęcie zorganizowane w naszej restauracji pozostanie na długo w pamięci Gości.

  

Godziny otwarcia Restauracjikarta win

Codziennie 12-21

Śniadania

Pn/Sb 7-10 Ndz 8-11

Zupy

Bulion warzywny/ makron ryżowy nitki/ włoszczyzna julienne/ szczypior/ natka/ tuńczyk w sezamie/ wakame/ jajko

Chłodnik litewski /burak /rzodkiewka/ cebula/ jajko/ grzanka/ jogurt/ kefir/zioła

Krem pomidorowy/ bazyliowe lody/ grzanka z mozzarella

Przystawki

Taco / wołowina/ salsa warzywa/ kolendra/ kwaśna śmietana

Krewetki/ czosnek/ białe wino/ masło/ zioła/ pieczywo

Quiche/ warzywa /ser bursztyn/ sałaty winegret

Tuńczyk w sezamie/ guacamole/ wakame/ salsa pomidor papryka seler naciowy/ tobico/ chips

Warzywa sezonowe/ jajko poché/ boczek chrupiący/ sos holenderski

Sałatki

Grillowany kurczak/ sos cezar/ pomidorki koktajlowe/ parmezan/ sałata rzymska/ grzanka

Krewetki w tempurze/ avocado/ cytrusy filetowane/ pomidorki koktajlowe/ rzodkiewka/cebula czerwona /espuma marakuja

Sezonowe warzywa grillowane/ owoce sezonowe/ burrata /krem balsamiczny/ orzechy nerkowca/ konfitura z cebuli czerwonej /prażona pestka dyni

Wędzony pstrąg łososiowy/ sezonowe owoce/pomidorki koktajlowe/ sos holenderski/ tobico/ ogórek/ cebula czerwona

Dania główne

Łódzki żulik/ pastrami/ konfitura z czerwonej cebuli / sos chrzanowo-musztardowy/ kapusta kiszona/frytki z serem cheddar szczypiorkiem i oliwą smakową

Ossobuco s-v w ziołach/ sos własny/ kluseczki ziemniaczane/ buraczki/ warzywa

Perliczka s-v filet z kością / sos jus/ ziemniak młody w maśle smakowym/ warzywa sezonowe

Policzki wieprzowe duszone w cydrze/ pure ziemniaczane/ buraczki/ warzywa sezonowe

Pstrąg łososiowy smażony/pure ziemniaczane/ sos rybny z szyjkami rakowymi koktajlowymi/ sałaty winegret z warzywami

Sandacz smażony/ salsa pomidor-papryka-avocado/ kuskus izraelski z ziołami/ sałaty z winegret

Żeberko wieprzowe podwędzane/sos BBQ/ młody ziemniak z masłem smakowym/ coleslaw

Makaron

Calamarata/ kalmary/ białe wino/ czosnek/ szalotka/ pomidorki koktajlowe/ natka pietruszki/ parmezan

Casarecce /chorizo / oliwki czarna/ passata/ bazylia/ czosnek/ oliwa/ papryka paski/ parmezan

Papardelle/ gorgonzola/ śmietanka/ szpinak/ pieprz marynowany zielony/ suszony pomidor / passata/ czosnek/ parmezan

Desery

Lody/ bita śmietana / owoce sezonowe / sos czekoladowy

Panna cotta waniliowa/ mus owocowy/ beza

Róża wiatrów Mohito/ krem rum&limonka / ciastko kruche z cukrem trzcinowym

Steki

Rib steak z kością/ młody ziemniak z masłem smakowym/ sałaty z warzywami i sosem winegret/ sos berneński

Steak Bawet/ młody ziemniak z masłem smakowym/ sałaty z warzywami i sosem winegret /sos berneński

Steak T-Bone/ młody ziemniak z masłem smakowym/ sałaty z warzywami i sosem winegret/ sos berneński

Dania dla dzieci

Mini burger z kurczakiem/ ketchup/ majonez/ frytki/ marchewka słupki

Nugetsy/ frytki/ surówka

Pankejki/ bita śmietana/ owoce sezonowe

 

Przedsiębiorca uzyskał subwencję finansową w ramach programu rządowego "Tarcza Finansowa 2.0 Polskiego Funduszu Rozwoju dla Mikro, Małych i Średnich Firm" udzieloną przez PFR S.A.
stronę zaprojektowała i wykonała firma IT-SONET Sp. z o.o. - Informatyka w biznesie